언제나 지금처럼 함께

오늘은 볶음밥입니다.. 어제 남은 밥이 있어서..
냉장고에서 햄과 야채들을 찾아냈습니다..

이렇게 야채 삼형제입니다..
양파. 감자. 당근..

야채와 햄을 짤게 썰어놓으면 준비 끝..
그럼 요리를 해볼까요..

순서대로..
먼저 기름을 달군 팬에 두르고나서
딱딱한 순서대로 당근.. 감자.. 양파를
차례로 넣어주면서 볶습니다..
마지막으로 햄을 잔뜩..

잘 볶아진 야채와 햄에 식은 밥을 넣고
썪어줍니다..
다른 때는 간장으로 간을 했지만..
오늘은 굴소스를 넣어봅니다..

그냥 먹기 그래서..
중국요리식으로 계란을 넣어봅니다..
이때 볶음밥에 계란을 직접 넣으면 밥이랑 함께 익어서 덮밥처럼 되기에..
따로 후라이를 한뒤에 복음밥에 넣어서 썪어주면 계란이 살아 있게 됩니다..

이렇게 완성..
오늘도 아들과 맛난 저녁을 먹게되겠네요..